在AI中制作动物文字，可以通过以下步骤实现：

1. 打开AI软件，新建一个画布。

2. 选择文字工具，输入需要制作的动物文字。

3. 选中输入的文字，然后依次点击“效果”>“变形”，在弹出的对话框中选择合适的变形样式和参数，点击“确定”。

4. 为了让文字看起来更像动物，可以再次选中文字，点击“对象”>“封套扭曲”>“用变形建立”，选择合适的样式和参数，点击“确定”。

5. 根据需要，还可以为文字添加颜色、图案等效果。

6. 完成制作后，点击“文件”>“导出”或“存储”将作品保存为AI、PSD等格式。

以上就是在AI中制作动物文字的基本步骤，具体效果可能需要根据个人喜好和需求进行调整。希望对您有所帮助！