要设置AI聊天助手，需要先选择一款AI聊天引擎（比如Dialogflow、IBM Watson、微软Bot Framework等），然后进行以下步骤：

1. 创建一个AI聊天助手账号，输入账户信息和选用的平台。

2. 设计聊天流程。输入聊天问题和对应的回答，这就是AI聊天助手的一般模板。

3. 进行语义分析，将用户的话进行语义分析，从而让AI聊天助手能更好地理解用户的意图。

4. 进行自然语言处理，让AI聊天助手更准确地进行回答。

5. 将聊天助手集成到你的网站或应用中，让用户能够与聊天机器人进行交流。

以上步骤是设置AI聊天助手的基本流程，不同的AI聊天引擎可能会有所不同，你可以根据不同的应用场景和需求来选择最适合自己的AI聊天引擎。

如果手机自带的有 ai 聊天助手,一般在设置里面的智慧助手或者语音助手可以调出来,当然这个根据手机来说,有的手机也不一定在设置里面。