要将界面切换为简版，您可以按照以下步骤操作：

首先，找到界面右上角的设置选项。

然后，点击设置选项，找到界面模式或主题选项。在这里，您应该能够选择简版界面。

点击简版选项后，界面将会切换为简化的版本，以提供更简洁和直观的用户体验。请注意，不同的AI系统可能具有不同的界面设置方法，因此请根据您使用的具体系统进行相应的操作。

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打开我们的Ai软件，然后新建一份或者开启一份Ai文档，进入到文档内部之中。

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进入文档之后，我们可以先在菜单栏中选择“文件”菜单，然后选择其下拉菜单中的“新建”选项，打开“新建文档”弹窗。

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打开“新建文档”弹窗之后，看看打开的“新建文档”界面是不是我们所喜欢的旧版新建文档界面。

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若不是旧版的“新建文档”界面，那我们返回到画布当中，然后在软件顶部菜单栏选择“编辑”菜单，打开其下拉选项。

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在打开的下拉菜单中选择“首选项”菜单，然后我们继续在其子菜单中选择“常规”选项，打开首选项弹窗。

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在打开的首选项弹窗中，我们在常规选项下找到并勾选上“使用旧版新建文件界面“选项，最后点击弹窗底部的”确定“按钮即可。再次新建文档就可以发现界面变成了旧版的新建文档界面了。